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簡単マヨネーズレシピ
マヨネーズレシピ

・卵黄        1個
・お酢        小さじ2
・レモン汁      適量
・マスタード     極小さじ2
・塩、コショウ    適量
・サラダ油      200cc
・熱湯        適量

1:卵黄、お酢、マスタード、レモン汁、塩コショウを、混ぜ合わせます

2:次に、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜていきます

3:最後に、熱湯を加えながら混ぜていきます


・ご自分の好みに合わせてビネガーや、白ワインを加えてもいいです。後、もう少し、
本格的に作りたいのであれば、コショウを白コショウにしたり、味の決め手は、塩の
分量ですので、検討してみてください。 

☆市販のマヨネーズをベースに、ニンニクや、香草、マスタードを、混ぜたら、いつ
もとは少し違った味になり、美味しいです!!
また、先ほどに紹介させて頂いた、シーザーや、ポテサラ、スパサラの料理レシピでも使えますので、ぜひ試してみて下さい!普段の料理が、グッと美味しくなるはずです。
簡単レシピで、ここまで美味しくできるのならお得ですよね♪

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【2007/05/10 11:41 】 | マヨネーズ | コメント(0)
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