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今回はスパサラ(スパゲッティーサラダ)レシピを紹介します。マカロニでも代用できるし、、、 なにより簡単においしく作れるのが魅力です。他のパスタ料理でのアルデンテよりは、多少長めに茹でることと、マスタード&ニンニクをいれると美味しくなりますよ!! 僕は・・たまにご飯のオカズにしますけど。。
スパサラレシピ・・・公開!!
・パスタ 100g ・塩コショウ 少々 ・玉ねぎ、ニンジン、きゅうり 適量 ・オリーブオイル 適量 ・マヨネーズ 70cc ・おろしニンニク、マスタード 少々
1:パスタ用のお湯を沸かしている間に、玉ねぎを千切りに、きゅうりは輪切り、ニンジンは イチョウ切りにしておきます。(前回のポテトサラダを参考に)
2:パスタが茹で上がったら(水気はよくキルこと!!)粗熱を取り塩コショウをします
3:これに、オリーブオイルと先程の刻んだ野菜を入れ、マヨネーズ、おろしニンニク、マス タードを加えてよく混ぜます。
☆ダイエット中の方で、カロリーが気になる方は、オリーブオイルを抜いて頂いて構いません。 これも家庭料理から酒のつまみにもなりますので、作ってみてください
あっっっ・・・・・マヨネーズのレシピものっけておきますね!! 簡単レシピとは中々んきませんが、先日紹介したサラダレシピにも、使えますから、参考に なさってみて下さい(__)
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